Havi munkanapló.
Október, a szüret közepe
2019. október 17. csütörtök
by Farkasné Varsányi Katalin
Amikor mindenki más éppen kiheverte a nyaralás fáradalmait, számunkra az olaszrizling, a hárslevelűek, a merlot és a cabernet sauvignon-ok szürete jön el. Ilyenkor túl vagyunk már a munkák nehezén, kezd látszani fáradozásaink vége, s ha az időjárás eddig kegyes volt hozzánk, annál nagyobb örömmel és elszántsággal ugrunk neki a még hátralévő teendőknek. A későn
- Published in Szeptembertől szeptemberig
Szeptembertől szeptemberig a szőlőben
2019. szeptember 23. hétfő
by Farkasné Varsányi Katalin
Metamorfózis a pince mélyében Amikor egy üveg bort kinyitunk, sokan gondolják azt, hogy egy nagyjából egyhónapos munka eredményét ízlelik meg. Pedig az igazság az, hogy a bor története nem a szürettel, hanem sokkal, de sokkal előbb kezdődik. Most induló sorozatunkban egy teljes esztendőn át kísérjük figyelemmel a szőlészeti munkákat, bemutatva a rivaldafényes és a leginkább
- Published in Szeptembertől szeptemberig
- 1
- 2