Ízlik vagy nem ízlik? – borkóstolás 1×1
2022. február 08. kedd
by Farkasné Varsányi Katalin
A laikusok számára kétféle bor létezik: a jó és a rossz. Ezzel az örök igazsággal mi nem is nagyon szeretnénk vitatkozni, de azért a magunk részéről egy picit árnyalnánk a képet. Jelen bejegyezésünkben a borkóstolás rejtelmeibe avatjuk be az olvasót. Figyelem, a most következő információk önmagukban is érthetőek lesznek, de az elmélet gyakorlati tudnivalókkal való
- Published in Borfogyasztás
Rozé: a rózsaszín ötven árnyalata
2020. november 02. hétfő
by Farkasné Varsányi Katalin
Na, jól nézünk ki, hiszen már az első sorban meg kell cáfolnom saját magam. A címmel ellentétben a valóságban ötvennél jócskán több árnyalatot tud felmutatni a hazai rozé kínálat! De ebben a cikkünkben a színeknél egy kicsit mélyebbre megyünk és megnézzük, mitől is rozé a rozé. A borkészítésben járatlanok úgy gondolják: a rozé úgy készül,
- Published in Borfogyasztás