December: hogyan lesz az újbor palack-kész?
2019. december 10. kedd
by Farkasné Varsányi Katalin
Ahogy előző bejegyzésemben már említettem, a november 11-i Márton nap a borászoknak ma is fontos ünnepe. Ekkor kerül az újbor először a közönség elé. Már a római időkben nagy lakomát csaptak ilyenkor az új termésből, amit újborral öntöztek meg és Mars istenség szent madarából, azaz lúdból készült fogásokkal tettek teljessé. Később az iszogatás szokását furfangos
- Published in Szeptembertől szeptemberig